Už je to skoro měsíc, co jsme se vydali na výlet do Lednice a Valtic. Z původně plánovaného třídenního výletu na Jižní Moravu byl nakonec jen jednodenní, ale i tak to bylo moc fajn. Vyrazili jsme ve čtvrtek a já si naivně myslela, že ve všední den v Lednici třeba nebude tolik lidí. No k minaretu jsme šli procházku v jednom houfu, ale na méně frekventovaných trasách se to celkem rozprostřelo. 

Někdy v květnu, když se oteplilo, jsem zjistila, že nemám pro Aničku žádný klobouček nebo lehčí čepeček na léto a na dobu, kdy už by jí v čepici bylo vedro. Zrovna v tu dobu jsem narazila u Sonky na blogu Tvoriť a ľubiť na návod na tenhle čepeček, tak mi přišel vhod! Šila jsem ze světle šedého plátna, co mi zbylo z hnízdečka. Ještě bych si ráda ušila jednu verzi bez kšiltu a taky jednu z mušelínu...no uvidíme, jestli na to dojde. :)) Hrozně ráda bych šila víc, mám doma dokonce nakoupené i látky a střihy (speciál Burda baby), jen se k tomu nějak nemůžu dostat.

Během karantény jsem začala asi jako spousta dalších péct vlastní pečivo. Kromě kváskového chleba přišla řada i na rohlíky. Nejprve jsem zkoušela tenhle recept od Kačky Smooth Cooking, která do nich dává mléko a tak jsou to spíš takové žemličky. Moc dobré, ale prostě ne takové ty klasické rohlíky. 

Nakonec jsem teda zakotvila u receptu od pana Cuketky na tradiční rohlíky ze sádla a vody, jen jsem ty svoje dělala podle jeho receptu na housky, protože do těch dává čerstvé kvasnice a tvarovala podle receptu rohlíkového. A jsou úžasný, fakt jak rohlíky z obchodu, ale mnohem lepší, křupavý, no vyzkoušejte sami. :)) Ještě bych ráda někdy zkusila kváskové rohlíky, ale zatím jsem se k tomu nějak nedostala...

Protože se nám během karantény vůbec nechtělo do obchodů, začala jsem po nějaké době zase kváskovat. Už jsem měla dva takové pokusy, ten poslední kvásek nepřežil porod a následující šestinedělí, kdy se o něj nikdo nestaral. A tak když jsem narazila na návod u Maškrtnici na to, jak si vyrobit kvas z ovocné vody, řekla jsem si, že to zase zkusím.

Lívance jsou skvělý způsob jak upotřebit přebytečný kvásek. Od té doby, co jsem si kvásek založila z ovocné vody podle tohoto návodu od Maškrtnice a peču chleba, mívám přebytky docela často. Vycházím z tohoto receptu podle Markétky Kitchenette, jen já je dělám trochu míň zdravé. :))

Minule jsem psala o knížkách o těhotenství a porodu, tak dneska pár takových, které bych doporučila všem novopečeným rodičům, kterým je blízký přístup kontaktního rodičovství.