Protože už mi cestování moc chybí a kvůli práci se celý červen a červenec nikam nedostanu, tak jsme aspoň minulou neděli vyrazili na krátký odpolední výlet na hrad Veveří u Brněnské přehrady. Z Brna je to kousíček, autobusem jsme popojeli až pod hrad samotný a za 20 Kč jsme vyrazili na prohlídku hradu (prohlídky paláce s průvodcem se platí zvlášť). PotomAreál hradu je jedním z největších v České republice a kromě samotného paláce se tu tyčí hned 9 věží a rozsáhlý příhrádek s hospodářskými staveními.

Hrad, který byl podle pověsti založený už roku 1059 a byl sídlem moravských markrabat, sloužil od 50. let minulého století jako sídlo Lesnického učiliště a od roku 1972 byl ve správě VUT Brno. Během této doby byly provedeny necitlivé úpravy a statické zajištění pomocí betonových injektáží a nástřiků, které vedly k těžkému poškození hradu. Od roku 1999 je hrad Veveří ve správě Národního památkového ústavu v Brně, který zde provádí postupnou a pomalou rekonstrukci celého zdevastovaného areálu. Hrad je trvale otevřený od léta 2002 a dnes tu můžete navštívit kromě prohlídkových okruhů také dočasné výstavy, hradní vinárnu nebo restauraci. 

Mně se moc líbila vyhlídka z Prachové věže s dobovým záchodem a procházka po hradbách. :)

Od hradu jsme se vydali lipovou alejí ještě kousek ke Kapli Matky Boží na Veveří, která je jediný pozůstatek vesnice vypálené během Husitských válek. Je to tu krásné, takové romantické místo jako stvořené pro letní svatbu. :)

Původní plán byl, že se po hrázi vydáme až k Sokoláku, tam se vykoupeme a lodí se svezeme zpátky do přístaviště, ale počasí nám nakonec moc nepřálo, z koupání sešlo a tak jsme před bouřkou utekli na loď a odjeli. :)

Kde jste byli vy naposledy na výletě? :)

Dneska mám pro vás takový průřez jídly, která jsme v poslední době měli k večeři a která mě moc baví fotit, vařit a úplně nejvíc jíst! :) A kromě toho jsou ještě strašně dobrá, jednoduchá na přípravu a rychlá!

ŘECKÉ MASOVÉ KULIČKY S PITOU A TZATZIKY

Inspiraci pro toto jídlo jsem našla v kuchařce Apetit ve vydání věnovaném Řecku. A protože řecká jídla zbožňuji, zkusili jsme si upéct i vlastní pity (ty teda nejsou až tak rychlé). 

PITA CHLÉB

Vhodný recept jsem hledala různě po internetu, nakonec jsem postupovala podle tohoto a tohoto. Jen se mi tolik jako panu Cuketkovi nenafoukl, ale v receptu z Apetitu píšou, že to nevadí. Stejně mi nakonec chutnají víc ty gumové pity, co prodávají v Řecku než tyto křupavé. Asi síla zvyku. :)

TZATZIKY

Tzatziki originálně neobsahují žádný kopr ani jiné podivné kořenící směsi, je to pouze:

KEFTEDES (MASOVÉ KULIČKY) SE SALÁTEM - pro 4 osoby:

PEČENÁ JARNÍ ZELENINA

Nemůže být nic jednoduššího a lepšího! Inspirovala jsem se na blogu Smooth Cooking a přidala navíc ještě mrkev. Nikdy by mě nenapadlo, že pečené ředkvičky budou tak skvělé! :) A dá se jíst jen tak nebo třeba jako příloha k masu. A v létě nahradit ředkvičky třeba lilky a cuketami. Na 4 porce jsem použila:

LOSOS S RUKOLOVÝM SALÁTEM

Čerstvého lososa mám moc ráda a tak si ho děláme docela často. Jeho příprava je opravdu rychlá! Na 2 porce budete potřebovat:

NOKY S NIVOU, CHERRY RAJČÁTKY A JARNÍ CIBULKOU

Toto byla velká improvizace, moc jsem nevěděla, co udělat k večeři a v ledničce jsem našla trochu povadlou jarní cibulku, rajčátka a zbytek nivy. A bylo to. :) Na 2 porce:

Po Slavnostech chřestu v Ivančicích jsme se v sobotu vydali na další povedenou akci do Šakvic. Protože jsme se na podzim zúčastnili vinobraní (aneb Ďůrkobraní), nemohli jsme si nechat ujít den otevřených sklepů (aneb Z ďůrky do ďůrky). A bylo to zase moc fajn! Opět jsme za 250 Kč měli lístečků tolik, že jsme je nakonec museli vyměnit za láhve s sebou. :))

Oficiální informace o akcích v Šakvicích najdete na jejich webu nebo facebooku.