Dort ke druhým narozeninám pro naši holčičku jsem pekla podle mého oblíbeného a osvědčeného receptu na tento čokoládový od Děvčete u plotny, jiný už skoro nepeču. Jen krém jsem si oblíbila ze šlehačky s mascarpone a malinami a čokoládu dávám až navrch. Původně vypadá takto, podobně jsem dělala i tento půl dort, když měla A. půl roku.

Protože se mi líbí vysoké dorty a na oslavě nás bylo hodně, upekla jsem dort z dvojité dávky. Použila jsem formu o průměru 20 cm, nejprve upekla první korpus a když trochu vychladl udělala jsem další várku těsta a upekla druhý. Stejně tak jsem zdvojnásobila množství krému, jen čokolády jsem nechala stejné množství, protože tu jsem tentokrát dala až nahoru. Přidala jsem vlaječky a dvojku na špejli, "les" je z rozmarýnu, svíčky jsou máčené z včelího vosku a zvířátka Atlas.

Už dlouho jsem se na tenhle kobereček chystala, ale příchod zimního počasí, kdy už netrávíme tolik času venku a holčička tam neběhá bosá, mě nakopl a konečně jsem ho vyrobila. Koberec je doporučovaný fyzioterapeuty, podporuje totiž správnou chůzi a stimuluje nožičky dítěte. A tak teď můžeme nožky masírovat i v zimě doma. 

Vždycky, když se na podzim ochladí, tak na ně dostanu chuť. Už dlouho peču podle tohoto receptu od Máma peče doma, jen jsem si ho malinko upravila a letos jsem vyzkoušela i obměnu s nastrouhanými jablky.

Nejradši používám keramickou zapékací formu, kam šneků naskládám přesně 16 a je to tak akorát. Bezva je tahle keramická koláčová forma tradičního tvaru značky Emile Henry z eshopu Denis Henry. 

Střih a postup na tyhle mušelínové šaty jste si přáli na Instagramu, tak tady jsou. :)) Sice už trošku s křížkem po funuse, když už je taková zima, ale třeba je ještě využijete přes tričko a legíny. Střih jsem si vytvořila podle šatů, které holčička moc ráda nosí, jen jsem ho trochu upravila a šaty udělala větší, aby je měla i na příští rok. Nemám bohužel úplně důkladně nafocené všechny kroky, budu ráda, když na to mrknete a dáte mi případně vědět, co není úplně jasné nebo by chtělo doplnit. Děkuju!