Tentokrát jsem pekla dort na svoji promoční oslavu, původně jsem chtěla jen jeden lehký letní jahodový, ale po naléhání rodičů jsem udělala i čokoládový (ten jsem už pekla tatínkovi k narozeninám, recept najdete tu, tak jim nejspíš chutnal, když ho chtěli i podruhé :). Krém jsem tentokrát udělala stejný jako do jahodového dortu (šlehačka, pomazánkové máslo a cukr), jen jsem pro obarvení přidala kakao.


JAHODOVÝ DORT

KORPUS
Korpus na jahodový dort jsem dělala podle tohoto receptu z časopisu Albert, kde najdete i postup. Použila jsem:

• 5 vajec
• 150 g jemného třtinového cukru
• 150 g hladké mouky
• 1 lžičku prášku do pečiva
• máslo a hrubou mouku na vymazání formy (o průměru 24 cm)

Dort jsem naplnila jahodami nakrájenými na plátky a šlehaným krémem z:

• 2 kelímků pomazánkového másla
• 2 kelímků šlehačky (s obsahem alespoň 30% tuku)
• 200 g práškového cukru

Hezký letní den! Možná jste už všimli na facebooku, že jsem teď byla pár dní mimo domov. Vyrazili jsme na Santorini, snad nejznámnější řecký ostrov s bílými domečky naskládanými na okraji skály - kráteru po výbuchu sopky. Fotky odtud najdete na pohlednicích prodávaných všude v Řecku a určitě vám budou povědomé.

A protože Santorini je opravdu nádherný ostrov, ráda bych vám jej představila v detailněji v sedmi tipech - postech (možná jich bude víc, možná míň, uvidíme :). Přestože má rozlohu jen 90 km2, rozhodně jsem se tu nenudila! Byla to totiž opravdu krása, výhledy jsou tu překrásné, z moře se valí mraky, takže okolní ostrůvky jsou často zahaleny v oparu a jakoby se vznáší na mracích a do toho bílé domy a kostelíky s tradičními modrými střechami...no prostě romantika.

Já už mám svoji letošní letní dovolenou za sebou, kam se chystáte vy?
//foto moje ©gathermoments

1. Santorini - úvod
2. Santorini - koupání a pláže
3. Santorini - Fira a Oia
4. Santorini - co si dát v Řecku aneb 5+1 mých nejoblíbenějších řeckých jídel
5. Santorini - výlety
6. Santorini - Santo wines

Můj zatím poslední nákup na ebay.com jsou tyto černé sluneční brýle. Koupila jsem je tady za 30 Kč, vypadají přesně jako na fotkách prodejce. Prodejce deklaruje 100% UV protection, ale nevím nakolik je tomu možné věřit. Řekla bych, že kvalita je srovnatelná s levnými brýlemi z řetězců, které se u nás prodávají také za pár korun.
Objednala jsem 30. dubna a 22. května je měla ve schránce. Přišly v obyčejné obálce, ale důkladně zabalené do bublinek, takže se jim cestou nic nestalo.

Koupili jste si také brýle na ebayi nebo byste do toho nikdy nešli?

//foto moje ©gathermoments

Kiss, love, eat burger.

Více info tu: https://www.facebook.com/pages/BRGR/442162375882218
adresa: Varosligety tónál, a novou pobočku najdete i na ulici Vaci út; po-ne 10:00-19:00



5. EL RAPIDO
web: http://elrapido.hu/
adresa: Kazinczy utca 10. po-čt 10:30-03:00, pá: 10:30-04:00, so-ne 12-04:00, ne 12-01:00

6. OKTÓBER 6 ÚT.
Nic z předchozích vás nezaujalo? Pak si určitě vyberete nějaký z hezkých podniků na ulici Október 6.
Najdete tu PadThai Wok Bar (990HUF): http://padthaiwokbar.com/
Burger and Love: https://www.facebook.com/BurgerAndLove
Burrita Bar: http://burritabar.com/
nebo třeba Humus Bar: http://www.hummusbar.hu/


/foto moje ©gathermoments
1-3 The Big Fish
2 BRGR
3 Leves, 4 Pasta Pont
5 El Rapido
6 Burrita Bar

Včera jsme navštívili  první z večerů festivalu Víno z Blízka. Večer byl věnován vinařům z Velkých Bílovic, bohužel počasí úplně nevyšlo, tak se degustace přesunula do vnitřních prostor sídla nadace Partnerství, i tak to bylo moc fajn. Vloni na Food festivalu v Praze nám pršelo celý den, ale tam se nebylo moc kam schovat, tady to měli trochu lépe ošetřené. :) A jak to tam vypadá, když je hezky, se můžete podívat na fotkách z loňského ročníku tady.

Víno z blízka je festival moravských vín, který pořádá nadace Partnerství v Brně v krásném prostředí Otevřené zahrady pod Špilberkem. Je to celkem 10 čtvrtečních letních večerů a na každém je představena jedna vinařská obec: z každé obce se bude vždy účastnit 6–8 vinařů a každý přiveze 6–8 vzorků svých nejlepších vín. V ceně vstupenky je degustace, doprovodný program a sklenička, kterou dostanete u vstupu a můžete ochutnávat podle libosti. Případně si můžete zakoupit láhev toho nejlepšího domů. V létě bude akce součástí festivalu jídlo z blízka, takže kromě dobrého vína tu bude i dobré jídlo. :)

Více informací najdete na webu festivalu tady nebo na jejich facebooku. S festivaly jídla a vína se v poslední době roztrhl pytel, navštívili jste některý?

//foto moje ©gathermoments

Jak možná víte z facebooku, už jsem zpátky z Budapešti, byl to jen krátký výlet na tři dny, ale moc fajn! Pokud byste se rozhodli vyrazit také, třeba se vám bude hodit pár tipů:

5 TIPŮ, KTERÉ BYSTE NEMĚLI VYNECHAT!
Z tradičních turistických památek, co najdete v každém průvodci (parlament, rybářské bašty, hrad, náměstí Hrdinů), doporučuji ještě výstup na kopuli baziliky svatého Štěpána (Szent István Bazilika), je odtud krásný výhled! A samozřejmě návštěvu lázní (v zimě třeba těch největších a nejznámnějších Széchenyi nebo historických Király a v létě venkovního koupaliště Palatinus spa na Margaretině ostrově).

Moc fajn je taky večerní posezení u zpívající fontány na Margaretině ostrově - koukněte třeba tady (první "představení" v 10:30 ráno, další v 17, 18, 19:30 a 21 hodin) nebo si jen tak sednout s vínem na břeh Dunaje u Řetězového mostu.

Z těch méně obvyklých míst doporučuji Városliget - památník maďarského povstání 1956, dokončený v roce 2006 a dodnes budící u veřejnosti a účastníků povstání vášně. Památník je opravdu působivý, abstraktní sloupy z korodující oceli postupně přechází v zářivý a vyleštěný hrot, jen by nemusel být obklopen parkovištěm.

A pokud se nechcete držet jen tradičních průvodců, dobré tipy najdete v magazínu Funzine (tištěný najdete třeba na svém ubytování, v angličtině a zdarma). A jestli máte rádi neotřelou módu a design od místních výrobců neobejdete se bez Stylewalker mapy a průvodce (ty najdete ve většině obchodů, které jsou v něm umístěné) nebo třeba mapy pro Budapest design week.

Tipy na obchody, kavárny a bistra, které se mi moc líbily, najdete v některém z dalších článků. :)


DOPRAVA A UBYTOVÁNÍ
Do Budapešti jsme vyrazily s kamarádkou autobusem, z Brna trvá cesta 5 hodin. Jely jsme s Eurolines jen za 420 Kč, kupovaly jsme zhruba měsíc dopředu, takže cena byla s tarifem promo (nejlevnější jízdenky Brno-Budapešť, výhodná je také cena se slevou díky O2 výhodám, případně studentská sleva na ISIC, to už ceny vychází podobně jako u Student Agency).

Z autobusového nádraží se nejlépe dostanete metrem (jedna cesta 350 HUF, sešitek 10 jednorázových lístků vyjde na 3000 HUF; kurz jsem počítala zhruba 100 HUF za 10Kč), po centru jsme se pohybovaly pěšky. Záleží, kolik toho chcete stihnout, vloni jsme si namísto 3 denní jízdenky za 4150 HUF koupili měsíční studentskou za 3450 HUF.

V Budapešti jsem byla už počtvrté, dvakrát jsme bydleli v hostelu (koupeno přes hostelbookers.com nebo hostelworld.com - konkrétně v tomto a tomto), jednou v hotelu Platanus a tentokrát jsme si bydlení zařizovaly přes airbnb.com, kde místní obyvatelé nabízí své pokoje nebo celé byty. Bydleli jsme u moc milé Agnes, kousek pěšky od centra a celý byt i s kuchyňkou a koupelnou jsme měli pro sebe za 330 Kč na osobu a noc. Po hostelech moc fajn změna.


Navštívili jste Budapešť? Jak se vám líbila? Máte tam nějaké své oblíbené místo?
/foto moje ©gathermoments
1 pohled na parlament z Řetězového mostu
2 Rybářské bašty, 3 budova parlamentu
4-6 památník maďarského povstání 1956 (Városliget)

do Budapešti!

/foto moje z loňského července...nějak mě začínají bavit čtvercové fotky a to jsem je nikdy neměla v oblibě, zvláštní :)