V úterý jsem si splnila další položku z mého letního seznamu, přihlásili jsme se totiž s kamarády na dílny v rámci festivalu Jídlo z blízka. Pořadatelé slibovali, že se dozvíme vše o staření masa a jednotlivých (i méně známých) steakových partiích. Akce probíhala v řeznictví Mikrofarma, které se specializuje na maso od malých lokálních farem. Dozvěděla jsem se tu spoustu zajímavých informací, třeba proč se maso vůbec staří (aby se zbavilo posmrtné ztuhlosti a bylo křehčí), jaký je rozdíl mezi malými farmami a velkostatky nebo že většina králíků putovala do našich obchodů až z Číny. V Mikrofarmě hovězí zraje ve visu 5-7 týdnů, vepřové zhruba týden a drůbež je nejlepší ta nejčerstvější. Sídlo najdete v brněnských Maloměřicích, nové bistro DeguŠtace (s výbornými burgry, pastrami a hot dogy) najdete na Moravském náměstí a mají i eshop (koukněte tu).

Protože už mi cestování moc chybí a kvůli práci se celý červen a červenec nikam nedostanu, tak jsme aspoň minulou neděli vyrazili na krátký odpolední výlet na hrad Veveří u Brněnské přehrady. Z Brna je to kousíček, autobusem jsme popojeli až pod hrad samotný a za 20 Kč jsme vyrazili na prohlídku hradu (prohlídky paláce s průvodcem se platí zvlášť). PotomAreál hradu je jedním z největších v České republice a kromě samotného paláce se tu tyčí hned 9 věží a rozsáhlý příhrádek s hospodářskými staveními.

Hrad, který byl podle pověsti založený už roku 1059 a byl sídlem moravských markrabat, sloužil od 50. let minulého století jako sídlo Lesnického učiliště a od roku 1972 byl ve správě VUT Brno. Během této doby byly provedeny necitlivé úpravy a statické zajištění pomocí betonových injektáží a nástřiků, které vedly k těžkému poškození hradu. Od roku 1999 je hrad Veveří ve správě Národního památkového ústavu v Brně, který zde provádí postupnou a pomalou rekonstrukci celého zdevastovaného areálu. Hrad je trvale otevřený od léta 2002 a dnes tu můžete navštívit kromě prohlídkových okruhů také dočasné výstavy, hradní vinárnu nebo restauraci. 

Mně se moc líbila vyhlídka z Prachové věže s dobovým záchodem a procházka po hradbách. :)

Od hradu jsme se vydali lipovou alejí ještě kousek ke Kapli Matky Boží na Veveří, která je jediný pozůstatek vesnice vypálené během Husitských válek. Je to tu krásné, takové romantické místo jako stvořené pro letní svatbu. :)

Původní plán byl, že se po hrázi vydáme až k Sokoláku, tam se vykoupeme a lodí se svezeme zpátky do přístaviště, ale počasí nám nakonec moc nepřálo, z koupání sešlo a tak jsme před bouřkou utekli na loď a odjeli. :)

Kde jste byli vy naposledy na výletě? :)