A jsme na Mykonosu! Plavba z Naxosu trvala něco málo přes hodinu a půl. První dojem: nečekala jsem, že může
být některý řecký ostrov ještě dražší než Santorini. Ale Mykonos je, a to fakt
hodně! Třeba pita gyros, naše oblíbené nízkonákladové jídlo, tu mají za 5 euro, zatímco všude jinde je běžná poloviční cena. Dokonce i v Athénách a na Santorini.
Předposlední zastávkou našeho "island hoppingu" byl ostrov Naxos. Vydali jsme se sem trajektem ze Santorini. Z přístavu jsme to měli kousek do našeho ubytování v Soula hotelu. Pokud byste rádi slevu 15 dolarů na ubytování, objednejte přes tento odkaz. Hotel se nachází na okraji hlavního města hned na pláži. Tu jsme kvůli chladnému počasí nevyužili, ale ubytování bylo moc fajn!
Teď přijde ta nejkrásnější líbánková pohoda! ❤
Na Santorini jsme strávili 4 dny. Připluli jsme trajektem z Parosu někdy kolem třetí hodiny odpoledne. Ještě musím říct, že za celý pobyt jsme s přesuny trajektem neměli nejmenší potíže, všechny odplouvaly na čas (jen s těmi příjezdy to bylo horší, ale s bouřkou nic nenadělají...). Jízdenky jsme si koupili předem přes internet a v Pireu v Athénách všechny vyměnili za ty, které jsme odevzdávali na lodích při nástupu.
V přístavu jsme nasedli na místní autobus do Firy (2,3 euro/osoba/1cesta), kam jsme dojeli asi za čtvrt hodinky. Problém jsme měli s hledáním ubytování, které tu opravdu není vůbec snadné, poloha neodpovídala údajům z GPS, navíc je tu spousta schodů a úzkých uliček. Nakonec jsme si dali sraz u Mc Donaldu a recepční pro nás přišel a vysvobodil nás. :))
Ubytovaní jsme byli v Modernity Suites (pokud byste rádi slevu 15 dolarů na ubytování, objednejte přes tento odkaz) přímo ve Fiře s parádním výhledem na kalderu, krásným pokojem a soukromou vířivkou. Tu má tady každý pokoj. Vířivka byla teplá, což byla paráda, protože venku až takové teplo nebylo. Na první odpoledne a večer jsme si neplánovali žádný program a tak jsme ho strávili ve vířivce a kocháním se výhledem. Jen jsme si odběhli koupit večeři a víno a večerní program byl taky jasný. :))
Dnes mám pro vás další díl našeho svatebního putování po řeckých ostrovech, tak třeba se vám bude hodit, pokud právě plánujete letní dovolenou. :)) První díl naší svatební cesty, 2 dny v Athénách, najdete tady.
Z Athén jsme zamířili večerním trajektem na ostrov Paros. Plavba měla trvat kolem 5 hodin, ale nakonec byla trochu delší a taky trochu adrenalinová. Cestou nás totiž zastihla bouřka a nikdy bych nevěřila, že takový veliký trajekt se může tolik houpat! Tím, jak už byla tma, venku nebylo nic vidět a cítit bylo jen houpání, tak to bylo celkem strašidelné. Ale nakonec jsme v pořádku dorazili. :))
Začátek naší svatební cesty a první zastávka byla právě v Athénách. Já už tu byla před pár lety na skok se školou, můj drahý vůbec, tak jsme dvě noci zařadili do programu.
BRNO → ATHÉNY
Letěli jsme z Bratislavy, kde mě překvapila velikost letiště, je skoro takové malinkaté jako to naše v Brně. :)) Letěli jsme až večer, takže jsme odpoledne po práci vyrazili na autobus do Bratislavy, tam jsme absolvovali trochu adrenalinovou cestu místní MHD, kdy už to chvíli vypadalo, že letadlo nestihneme, ale nakonec všechno dobře dopadlo a my do Athén doletěli kolem půlnoci. Před letištěm jsme akorát chytli autobus do centra (6 euro/osoba, jede asi 30 minut), který nás vysadil kousek od hotelu, kde jsme byli ubytovaní. Protože jsme jeli jen s příručními zavazadly - batohy - nebyl problém ten kousek dojít. Problém byl doma to všechno na 14 dní zabalit, hlavně proto, že jsme dopředu nemohli úplně odhadnout, jaké bude počasí, a tak bylo nutné mít sebou věci do horka i být připraveni na teploty kolem 18 stupňů. Naštěstí už máme trochu cviku z cest po Thajsku a Malajsii a já se už tradičně balím podle své sady seznamů na různá místa a různé typy dovolené, můj univerzální seznam najdete v článku tady.
Byla to paráda, poloprázdné pláže, antické památky v Athénách, spousta turistů na Santorini, skoro žádní turisté na Naxosu a Parosu, neskutečné ceny všeho na Mykonosu, ledové moře, ale spousta sluníčka (a občas i mraky), jedno rychlé odpoledne v Miláně a hlavně veliká pohoda.
Většinu ubytování jsme měli zarezervovanou přes Booking.com, jedno přes Hotels.com. Můj (teď už) manžel (pořád mi to připadá hrozně zvláštní :D) objevil na netu doporučující program se slevou na ubytování. Doporučitel dostane 15 dolarů, ten kdo si ubytování objedná, tomu taky server následně vrátí 15 dolarů. Tak pokud byste toho chtěli taky využít, rezervujete si ubytování na Bookingu přes tento odkaz.
Ve vzduchu už je podzim, takže ideální čas pro vzpomínání na léto. A to my jsme letos měli opravdu nabité a hlavně krásné! Takže než vás zavalím spoustou svatebních článků (tedy než budu mít víc fotek), vezmu vás dneska na Lefkadu a ukážu vám pláže, kde se mi nejvíc líbilo. A pokud ještě váháte, že byste vyrazili na pozdní dovolenou, Lefkadu můžu jen doporučit. Teď na podzim už tam nebudou takové davy, teploty budou příjemnější a moře pořád hezky teplé! :))Že je na Lefkadě krásně, to je jasné. Podle paní delegátky tam dokonce mají sedmou nekrásnější pláž na světě. Na většině pláží najdete bílé oblázky a krásně průzračnou tyrkysovou vodu, podobně jako třeba na Navagio na Zakynthu. Ubytování jsme byli v Nikianě na východním pobřeží, ale půjčili jsme si auto a skůtr a všechny ty krásky si objeli. Pokud byste na Lefkadu jeli jen ležet do hotelového komplexu, tak to snad ani nemá smysl, protože byste přišli o všechnu tu nádheru!
Já vám teď ukážu všechny pláže, které jsme navštívili, pěkně seřazené podle toho, jak se mi tam líbilo:
Na Instagramu jsem vás celkem vydatně zásobovala fotkami z krásné Lefkady. Tak pokud Instagram nemáte, můžete mrknout na výběr těch nejlepších i na blogu. Určitě budou následovat i další články, kde se všem těm krásným místům budu věnovat víc.
Dovolenou jsme měli tentokrát s cestovkou a i když jsme jeli v sezóně, díky last minute byla za dobrou cenu. Velký výběr zájezdů do Řecka najdete třeba na Invii, kde najdete zájezdy od více cestovek pěkně přehledně a pohromadě.
Tak pokud se na dovolenou teprve chystáte, řecký ostrov Lefkada můžu jen doporučit. Je tu tak krásně, že určitě okouzlí i vás. My už máme pro toto léto bohužel dodovolenkováno, letní víkendy už budeme trávit u nás na chalupě na stavbě a přípravou na svatbu. Další cesta nás čeká až na podzim. Ale i u nás je spousta krásných míst a je pořád co objevovat. :))
Protože jsem vás už vzala na výlet na nekrásnější chioské pláže a ukázala vám i mastichové vesničky na jihu ostrova, tentokrát vás vezmu do hlavního města a ukážu vám i něco málo ze severní a střední části ostrova.
CHIOS - HLAVNÍ MĚSTO OSTROVA
Hlavní město Chios je docela malinkaté, má jen kolem 25 tisíc obyvatel. Ve starém opevněném městě najdete kromě příjemného posezení v kavárnách i nedávno zpřístupněné Turecké lázně. Své sídlo tu má i archeologické, námořní, lidové a byzantské muzeum, které sídlí v největší dominantě města - mešitě Mecidige. Přístav je obsypaný tavernami a bary a na to, jak je většina ostrova ospalá, tak tady panuje čilý ruch. Ve městě totiž sídlí ekonomická fakulta Egejské univerzity, takže i mimo turistickou sezónu je tu pěkně živo.
VESNICE ANAVATOS
Anavatos, vesnička ležící necelých 20 kilometrů západně od hlavního města ostrova Chios, patří ke zdejším nejvýznamnějším památkám. Rozkládá se na skále ve výšce 450 metrů nad mořem a kvůli zajištění nedostupnosti pro piráty je přístupná jen z jednoho jediného místa. Dnes tu najdete hlavně opuštěné domy, jednu fungující galerii a tavernu.
Cestou na jih ostrova jsme potkávali množství vesniček, pro které je sběr mastichy tradicí. Vznikly ve středověku jako místo pro obyvatele, kteří produkovali mastichu a potřebovali se chránit před nájezdy pirátů. V jižní části Chiosu se nachází 24 vesniček, kde mastichu sklízejí a zabývají se jejím zpracováním.
Všechny vesnice byly postaveny podle jednotného principu. Domy na obvodu měly okna a dveře orientovány dovnitř a sloužily tak zároveň jako hradby. Dovnitř vedly jen dvě brány a v každém rohu stály pozorovací věže. V centru bývala kamenná věž, která v případě útoku nepřátel sloužila jako úkryt pro obyvatele. Uličky byly velmi úzké a mnoho z nich bylo slepých, takže se útočníci nemohli tak snadno dostat do věže, která byla srdcem vesnice.
Všechny vesnice byly postaveny podle jednotného principu. Domy na obvodu měly okna a dveře orientovány dovnitř a sloužily tak zároveň jako hradby. Dovnitř vedly jen dvě brány a v každém rohu stály pozorovací věže. V centru bývala kamenná věž, která v případě útoku nepřátel sloužila jako úkryt pro obyvatele. Uličky byly velmi úzké a mnoho z nich bylo slepých, takže se útočníci nemohli tak snadno dostat do věže, která byla srdcem vesnice.
Domy ve vesnicích jsou postaveny z kamene, v přízemí byly umístěny stáje a skladovací prostory pro zemědělské produkty, zatímco skutečná rezidence se skrývala v nejvyšším patře. Za doby Janovanů, a později během turecké okupace, nesměl nikdo do jižní oblasti ostrova vstoupit. Tato izolace vesničanům dovolovala udržet tradiční hodnoty a zvyky, každá vesnice tvořila vlastní svět. To vysvětluje, proč každá sousední vesnice měla svůj vlastní dialekt, kroje a zvyky. Nejzachovalejší jsou ty, které nebyly výrazně poškozeny při zemětřesení v roce 1881. Jsou to vesničky: Pyrgi, Mesta, Olimpi a také Vessa, Kalamoti a Elata. Mně se nejvíce líbilo právě v Pyrgi a Mestě, které vám dneska představím blíže. :))
MASTIX, MASTICHA
Mastix nebo taky masticha je pryskyřice získávaná nařezáním kůry keře řečíku lentišku. Pryskyřice, která vytéká z řezů, se sbírá, suší a dále zpracovává. Využívá se zejména pro vonný dech a bělící účinky na zuby, vyrábí se z ní zubní pasty, žvýkačky, ale i různé cukrovinky, nebo likéry. Přestože řečík lentišek roste i jinde ve Středomoří a na světě, nikde jinde prý nemá tak jedinečné účinky. Pokud vás to zaujalo, mrkněte na web masticha.cz, kde o mastiche najdete víc informací a výrobky si tu můžete dokonce i koupit.
PYRGI
Pyrgi je největší středověká vesnice na ostrově a je unikátní svojí výzdobou černobílými sgrafity, tedy barevností pro Řecko poněkud netypickou. Ta vznikají tak, že na fasádu je nejprve nanesena tmavá barva, která je překryta světlou a do ještě vlhké omítky se vyškrabávají různé vzory. U nás můžeme sgrafita vidět třeba na renesančních domech na náměstí v Telči.
Všechny vnitrozemské vesničky na Chiosu dýchají zvláštní pohodou, je tu strašně příjemný klid...jako by se čas zastavil. :))
MESTA
Všechny vnitrozemské vesničky na Chiosu dýchají zvláštní pohodou, je tu strašně příjemný klid...jako by se čas zastavil. :))
MESTA
Mesta je vesnice, která zemětřesením utrpěla nejméně. Prý tu zůstalo úplně všechno na svém místě. A tak když sem vstoupíte, rázem se ocitnete ve středověké pohádce. Úzké dlážděné uličky, posedávající obyvatelé, snad jen to, že mají v rukou smartphony napoví, že století pomalu plynou kupředu. :))
O tom, že je v Řecku ostrov s názvem Chios, jsem neměla donedávna ani tušení i přesto, že je v této zemi pátým největším. A rozhodně jsme se tu nenudili! Na výletech jsme objevovali zachovalé středověké mastixové vesničky ve vnitrozemí, malebné malé přístavy s rybářskými loďkami a opravdu krásné pláže s průzračnou tyrkysovou vodou, kde je jen pár lidí. A našli jsme i takové, kde jsme byli úplně sami. Chartery sem totiž začaly létat až vloni a cestovní ruch tu není moc rozšířený. A tak jsme na výletech po ostrově i na plážích potkávali častěji místní Řeky než turisty.
Pokud byste hledali místo pro klidnou dovolenou daleko od davů turistů (které jsou třeba na krásném Santorini), můžu Chios jen doporučit! :))
A proč jsme vyrazili zase do Řecka? Mám Řecko opravdu moc ráda, vždycky se tu cítím strašně příjemně a miluji řeckou kuchyni! Saláty, pita gyros, souvlaki, tzatziky, ryby, kalamáry, zapečené lilky, jogurt, musaka, různé sušenky a sladkosti s medem...je to toho tolik. To bych mohla jíst pořád! :)) Hrozně příjemní jsou tu ale i lidé, strašně milí, rádi pomohou, ale bez nepříjemného vnucovaní, jak to znám třeba z arabských zemí.
Někdy příště vás vezmu na výlet do středověkých vesniček a na všechny ty krásné pláže! :)) Jak jste svou letní dovolenou strávili vy?
Všechny články o Chiosu najdete tu:
Krásné babí léto! Evi
//foto moje ©gathermoments
Aneb když chcete na chvíli do Karibiku, zkuste Krétu. :))
400 metrů široké mělké písečné spojení Kréty s ostrůvkem Elafonisi tvoří jemný světlý písek, který se mísí s narůžovělým, voda tu tak získává zajímavé odstíny od modré, přes tyrkysovou až po zelenou. Elafonisi najdete na západním pobřeží Kréty téměř v pustině, v okolí je jen vyprahlá zem, dvě taverny a půjčovna slunečníků.
Pláž Navagio je nejznámější pláží ostrova Zakynthos, přístupná je pouze lodí, kterých sem jezdí hodně a tak se přes den naplní k prasknutí. Pokud však vyrazíte včas, můžete si ji liduprázdnou vyfotit ze shora z vyhlídkové plošiny nad 100 metrů hlubokým útesem. V čistě bílém písku tu v roce 1980 ztroskotala pašerácká loď, dnes je z ní zrezivělý vrak a velká atrakce.
NISSI /KYPR
Nissi Beach je pláž na Kypru s jemným bílým pískem a mělkou vodou, která má díky tomu krásnou tyrkysovou barvu a vypadá tak trochu jako v Karibiku. A protože je vyhlášená svojí krásou, sami tu rozhodně nebudete. Sjíždějí se sem davy lidí, jak místních, tak turistů. Jsou tu hlučné plážové bary, půjčovna vodních atrakcí a spousta lidí. Možná v zimě je tu liduprázdno, to musí být bezva!
Navštívili jste některou z nich? Která je ta vaše nej?
Snad jsem vám trochu zpříjemnila dnešní upršený den, mějte se krásně! Evi
//všechny fotky moje ©gathermoments
Dnes je to poslední příspěvek ze série o Santorini a tentokrát bude celý jen o vinařství Santo Wines. Objevili jsme ho celkem náhodou během výletu na čtyřkolce poslední den našeho pobytu. Půjčení čtyřkolek je tu hodně levné, měli jsme za 15 euro na jeden den (pán dokonce tvrdil, že je to s full insurance), benzín jsme pak koupili za 3 eura. A stihli jsme toho objet opravdu hodně, protože Santorini je malinkaté.
Cestou z vesničky Megalochori do Pyrgosu jsme si udělali zastávku ve vinařství Santo Wines. Z vyhlídkové vinárny je tu krásný výhled, všichni okolo si dávali degustační sady vín a my jsme nemohli, protože jsme museli dojet na čtyřkolce zpátky. Nakonec jsme tu strávili asi půlku odpoledne, ale dali jsme si jen frapé (za 3,5 eur jsme dostali jestě vodu a zákusek) a litovali jsme, že už druhý den odjíždíme a nestihneme si sem zajet ještě autobusem. Tak snad někdy příště!
Koupit si tu můžete 6, 12 nebo 18 vzorků místních vín, která vám naservírují se sýry, místní pastou ze sušených rajčat, tyčinkami a vodou. Není to úplně nejlevnější, ale je k tomu všemu krásný výhled na celou kalderu a ještě vám k tomu hraje paní na harfu. Možná až moc velká romantika. :)) Najdete tu i obchod a všechna vína si můžete zakoupit s sebou, jen pozor na váhový limit kufrů, ten tu na letišti kontrolovali opravdu přísně mnozí museli doplácet (my měli asi 1,5 kila nadváhu, ale dovolili nám si z kufru něco vyndat a vzít na palubu, čímž tohle celé podle mě ztrácí smysl, když váhu na palubu už nikdo nekontroluje...).
Ochutnávat místní vína můžete ale i v dalších osmi vinařstvích (kousek odtud ve vesničce Megalochori najdete vinařství Gavalas) a vinném muzeu nedaleko letiště.
Tak doufám, že se vám celý santorinský seriál líbil a moc vás nenudil. :) Seznam všech článků najdete tady:
- Santorini - úvod
- Santorini - koupání a pláže
- Santorini - Fira a Oia
- Santorini - co si dát v Řecku aneb 5+1 mých nejoblíbenějších řeckých jídel
- Santorini - výlety
- Santorini - Santo wines
Užívejte si léta! Evey
//foto moje ©gathermoments
Dnes mám pro vás předposlední ze série cestovatelských článků o ostrově Santorini (doufám, že vás to ještě moc nenudí :). Kromě výletů po plážích a městečkách Fira a Oia, tu můžete navštívit spoustu zajímavých míst! Prozkoumávat vnitrozemské vesničky, různá vinařství a archeologická naleziště nebo se vydat na plavbu lodí vulkánem. Cestou po ostrově se můžete zastavit na koupání na některé z liduprázdných pláží nebo v rušnějších turistických letoviskách.
Na výlety po ostrově je nejlepší si půjčit auto, ostrov je malinký a za den jsme ho zvládli projet úplně celý. Nebo čtyřkolku, ta ale na delší vzdálenosti není tak pohodlná (a má malý kufr :). Nebo můžete vyzkoušet místní spolehlivou síť autobusových linek, autobusy jezdí opravdu na čas a to v Řecku není úplně běžné! Všechny linky jezdí z hlavního města Fira a zase zpět, cena za jízdenku je jednotná, za jednu cestu zaplatíte 1,60-2,20 eur v závislosti na lince. Jízdní řády k nahlédnutí tu.
VESNIČKA MEGALOCHORI A PYRGOS
Dvě nejkrásnější vesničky ve vnitrozemí jsou určitě Pyrgos a Megalochori. Bílé domečky, úzké uličky, kostely s modrými kupolemi...prostě typické Santorini.
ARCHEOLOGICKÉ NALEZIŠTĚ V AKROTIRI
Navštívili jsme také vykopávky v Akrotiri, což jsou takové místní Pompeje, jen trochu menší. Při výbuchu sopky před třemi tisíci lety bylo celé město zasypáno popelem a na nalezišti můžete vidět domy své původní výšky a procházet se uličkami mezi nimi. Najdete tu i odlitky vzduchových kapes po dřevěných výrobcích, jako byly třeba postele nebo stolky. Nebyly tu ovšem nalezeny lidské ostatky, takže se nejspíš obyvatelům podařilo včas uprchnout (možná je ale smetla následná vlna tsunami na moři). Nálezům z Akrotiri je věnované celé muzeum ve Fiře, najdete tu krásné fresky, které zdobily zdi domů, ale i předměty denní potřeby.
VYKOPÁVKY ANTICKÉ THÉRY
Pokud budete bydlet v letovisku Perissa nebo Kamari, určitě se vydejte na tůru - spíš takovou procházku (z Perissy pěšinou - nejlépe v teniskách, z Kamari pohodlněji silnicí) do naleziště antické Théry. Na vrcholu hory se tu rozkládá celé město ve kterém zanechaly stopy jak antická a egyptská civilizace, tak i raně křesťanská. Naleziště je rozsahem hodně veliké a je odtud krásný výhled na pobřeží.
My se vydali z Perissy nahoru vyšlapanou stezkou lemovanou trsy omamně vonících bylinek a cestou se zastavili u bělostného kostelíka posazeného vysoko ve skále. Z Théry potom dolů do Kamari a zpátky do Perissy jsme jeli loďkou, ta odjíždí z pláže a krátká plavba vás vyjde na 5 eur.
PLAVBA LODÍ VULKÁNEM A OSTROVY NEA KAMENI A THIRASIA
Plavba lodí vulkánem s prudkými skalnatými stěnami okolo je nezapomenutelný zážitek. My se nejprve vydali na ostrov Nea Kameni, kde se nachází poslední činný kráter. Uvidíte tu jen trochu páry a sirných krystalů. U ostrova také vyvěrají teplé prameny, koupel v nich byla příjemná, protože moře v červnu tu není úplně nejteplejší. Voda tu má díky obsahu síry tyrkysovější barvu a taky trochu smrdí...asi jako v maďarských lázních.
Nakonec nás čekal ostrov Thirasia s městečkem Manolas. V přístavu se nachází spousta rybích taveren a úzké oblázkové pláže s průzračnou vodou. Je odtud krásný výhled na celou kalderu s bílými domečky nad útesy.
P.S. Pro studenty ze států Evropské unie jsou všechny archeologické památky v Řecku zdarma, jen většina prodejců nezná Českou republiku, tak je s nimi trochu složitější domluva...nakonec jsme ale vždycky uspěli. :)
Mějte krásný pátek a ještě krásnější víkend! Evey
//foto moje ©gathermoments
1 výhled z ostrova Thirasia
2 Pyrgos
3 kostelík v Megalochori
4,5 výšlap na Ancient Thira směrem od Perissy / od Kamari
6,7 omamně vonící bylinky, bílý kostelík ve skále nad Perissou
8 pohled na ostrov Théra z ostrova Nea Kameni
9 Nea Kameni - cestičky okolo vulkánu
10 do vesničky Manolas se můžete nechat vyvézt oslíky (Thirasia)
11 přístav pod vesničkou Manolas na ostrově Thirasia
Všechny mé články o Santorini najdete tady:
Dneska to bude hlavně o jídle! Řeckou kuchyni mám totiž naprosto zbožňuji a zatím jsem nenarazila na jídlo, které by mi vyloženě nechutnalo. V Řecku se tradičně nejprve podávají tzv. meze, což jsou vlastně předkrmy (většinou bezmasé, ať už grilovaný sýr, tzatziky, grilované lilky, olivy, fazole, šátečky se špenátem spanakopita, plněné vinné listy a spoustu dalších..), které se rozloží na stole a každý si bere, na co má má zrovna chuť. Hlavním jídlem je potom grilované nebo vařené maso, ryby nebo mořské plody na různé způsoby s bramborami, hranolkami, salátem a bílým pečivem nebo pitou. A co mám nejradši?
1. ŘECKÝ SALÁT /GREEK SALAD/ CHORIATIKI
V řeckém salátu najdete vždycky rajčata, okurky, papriky, olivy a červenou cibuli pokrájené na větší kousky. Ta řecká je ale úplně jiná než ta, co se prodává v našich obchodech, řecká cibule je totiž sladká a téměř nepálí. Nahoře trůní ovčí sýr feta, který není tolik slaný jako náš balkán, posypaný sušenými bylinkami. A zalitý opravdu velkou porcí panenského olivového oleje.
Na Santorini můžete ochutnat místní verzi řeckého salátu, ve které jsou malá cherry rajčátka pěstovaná na Santorini, jinak je složení nejspíš stejné. :)
Řecký salát mám tak ráda, že si jej dělám i doma. Samozřejmě do originálu má většinou daleko (hlavně ta cibule není to pravé!), ale už i u nás můžete koupit dovážený sýr feta.
2. PITA GYROS
Gyros znamená v řečtině vepřové (takže dávat si kuřecí gyros je tak trochu jazykový nesmysl) a s čínským gyrosem s nudlemi prodávaným u nás má společného jen hodně málo. Je to maso grilované na tyči a postupně ořezávané, zabalené v pita chlebu s tzatziky, cibulí, rajčaty a hranolkami. A když jsem v Řecku, dávám si každý den aspoň jeden!
Toto jídlo dostanete spíše v bistrech a rychlých občerstveních, v restauracích vám to všechno naskládají na talíř (a za pětinásobnou cenu, ale zase je toho víc). Ceny se pohybují kolem 2-3 euro.
3. TZATZIKI A SOUVLAKI
Souvlaki jsou masové špízy, tradičně by měly být z jehněčího masa, dnes už se dělají spíš z vepřového nebo kuřecího. Můžete si koupit špíz s sebou a jen tak přikusovat k pita gyrosu nebo si zajít na celé menu. V tom nechybí hranolky, pita chleba, zelenina a samozřejmě tzatziki!
Tzatziki originálně neobsahují žádný kopr ani jiné podivné kořenící směsi, je to pouze řecký jogurt (pokud neseženete, můžete ho u nás nahradit zakysanou smetanou), nastrouhaná a vody zbavená okurka, česnek, sůl a olivový olej.
4. MOUSAKA
Mousaka je zapečené mleté maso s cibulí a česnekem, lilkem, rajčaty a bešamelovou omáčkou. Tu nejlepší mívají v malých zapadlých tavernách, kde nenajdete moc turistů, zato spoustu místních!
5. PLNĚNÁ RAJČATA, RAJČATOVÉ PLACKY, ZAPEČENÝ LILEK
Rajčata plněná rýží mě překvapila, byla moc dobrá a určitě něco podobného vyzkouším i doma! Rajčatové placky jsou tradičním santorinským pokrmem, je to taková variace na zeleninové karbanátky a zapečený lilek s rajčaty, sýrem feta a bylinkami také doporučuji!
6. JOGURT S MEDEM A OŘECHY, BAKLAVA A CHALVA
Mezi tradiční řecké dezerty patří jogurt s medem a strouhanými ořechy, to je opravdu dobrota! Ostatní dezerty vetšinou obsahují hodně medu a po jedné baklavě budete přeslazení ještě týden. Ale všechno se má vyzkoušet! :)
Tradiční cukrovinka je například chalva vyrobená z drcených sezamových semínek, prodávají ji v různých příchutích, i s oříšky.
+1. VÍNO
Víno není úplně jídlo, ale u jídla nesmí chybět! Nejlépe místní sudové stolní víno v orosené karafě a s malými pohárky. A na stůl dostanete papírový ubrus s mapkou ostrova, na kterém se zrovna nacházíte. V tradičních tavernách skleničky na stopce nehledejte! V těch víno podávají jen luxusnější nebo na turisty zvyklé restaurace.
V Brně můžu doporučit tavernu Gyropolis ve Slatině nebo jejich menší pobočku Athena na Štefánikové ulici.
Doufám, že se vám exkurz do řecké kuchyně líbil, máte ji také rádi nebo dáváte přednost jiné?
Užívejte si léta a nezapomeňte se zapojit do soutěže o designový sedací popruh tady! Evey
//foto moje ©gathermoments
1,2 papírový ubrus a víno nesmí chybět, řecký salát
3 pita gyros z městečka Oia za 2,5 eura
4 souvlaki plate
5, 6 mousaka, řecký salát a plněná rajčata a víno!
7 zapečený lilek a tradiční santorinské rajčatové placky
Všechny mé články o Santorini najdete tady:
.jpg)
