Babiččina mramorová bábovka

21. 2. 2017


Dneska mám pro vás recept (a taky pro sebe, kdybych ho náhodou někdy někde ztratila) na tu nejlepší mramorovou bábovku podle mojí prababičky. Co budete potřebovat?


  • 8 dkg másla
  • 8 dkg Hery
  • 25 dkg moučkového cukru
  • 1,5 dcl mléka
  • 4 vejce
  • 35 dkg mouky - půlku hladké a půlku hrubé
  • prášek do pečiva
  • lžíce kakaa

Postup:
  1. Nejprve si utřeme máslo, Heru a cukr do světlé pěny. Po troškách přidáváme mléko, žloutky - 1/4 hodiny třít.  Tady se může stát, že se těsto srazí, ale nic se neděje, mouka to zase spraví. :))
  2. Přidáme mouku s práškem do pečiva.
  3. Nakonec jemně zamícháme sníh z bílků.
  4. Část oddělíme a přidáme lžíci kakaa.
  5. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 45 minut.


Jaký je ten váš rodinný bábovkový recept?

Mějte se moc krásně! Evi
//foto moje ©gathermoments

  • Sdílet:

Mohlo by se vám také líbit:

12 komentářů

  1. Ta forma je prekrasna! Takovy netradicni tvar :-) To je keramika?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, děkuji. To je skleněná, už ji máme pěkně dlouho...:))

      Vymazat
  2. Fakt nádherná forma, my máme obdobný recept:)
    Mramorová je nej! Vzpomínám, jak jsme na prázdninách u babičky vylízavala mísu od těsta hehe

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Magi, díky! Recept je to nejlepší, že :))

      Vymazat
  3. Tuhle taky peču, je to taková rychlá klasika a každý ji má rád. :) Mimochodem - máš fakt krásnou formu bábovky!! :)

    blog Days of Daysy

    Agregátor blogů - zviditelni svůj blog

    OdpovědětVymazat
  4. Vypadá skvěle! Díky za recept :).

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Káťo, není zač, tak snad bude chutnat :))

      Vymazat
  5. No, tak trošku jsem to tady prošustrovala , jsem tu poprvé... Ani nevím, jak jsem se sem dostala... Joo už vím, googlila jsem si lyžování v Paganelle! :) Super blog, má hlavu a patu a hlavně mozek :D Budu chodit častěji :)

    A koukám, že též Team Brno :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, Terko, děkuji moc za milý komentář a pochvalu. Tak ať se Ti tu líbí i nadále! :))

      Vymazat

Moc děkuji za všechny komentáře a připomínky, všechny poctivě čtu :))
Psát mi můžete i na email sem (klik)