Dneska mám pro vás recept (a taky pro sebe, kdybych ho náhodou někdy někde ztratila) na tu nejlepší mramorovou bábovku podle mojí prababičky. Co budete potřebovat?
- 8 dkg másla
- 8 dkg Hery
- 25 dkg moučkového cukru
- 1,5 dcl mléka
- 4 vejce
- 35 dkg mouky - půlku hladké a půlku hrubé
- prášek do pečiva
- lžíce kakaa
Postup:
- Nejprve si utřeme máslo, Heru a cukr do světlé pěny. Po troškách přidáváme mléko, žloutky - 1/4 hodiny třít. Tady se může stát, že se těsto srazí, ale nic se neděje, mouka to zase spraví. :))
- Přidáme mouku s práškem do pečiva.
- Nakonec jemně zamícháme sníh z bílků.
- Část těsta oddělíme a přidáme lžíci kakaa.
- Těsto přemístíme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Nejprve světlé a potom tmavé a vidličkou promícháme, aby se vytvořilo mramorování.
- Pečeme v předehřáté troubě zhruba 45 minut.
Jaký je ten váš rodinný bábovkový recept?
Mějte se moc krásně! Evi
//foto moje ©gathermoments
12 komentářů
Ta forma je prekrasna! Takovy netradicni tvar :-) To je keramika?
OdpovědětVymazatJé, děkuji. To je skleněná, už ji máme pěkně dlouho...:))
VymazatFakt nádherná forma, my máme obdobný recept:)
OdpovědětVymazatMramorová je nej! Vzpomínám, jak jsme na prázdninách u babičky vylízavala mísu od těsta hehe
Magi, díky! Recept je to nejlepší, že :))
VymazatTuhle taky peču, je to taková rychlá klasika a každý ji má rád. :) Mimochodem - máš fakt krásnou formu bábovky!! :)
OdpovědětVymazatblog Days of Daysy
Agregátor blogů - zviditelni svůj blog
Daysy, děkuju! :))
VymazatVypadá skvěle! Díky za recept :).
OdpovědětVymazatKáťo, není zač, tak snad bude chutnat :))
VymazatNo, tak trošku jsem to tady prošustrovala , jsem tu poprvé... Ani nevím, jak jsem se sem dostala... Joo už vím, googlila jsem si lyžování v Paganelle! :) Super blog, má hlavu a patu a hlavně mozek :D Budu chodit častěji :)
OdpovědětVymazatA koukám, že též Team Brno :D
Jé, Terko, děkuji moc za milý komentář a pochvalu. Tak ať se Ti tu líbí i nadále! :))
VymazatByla výborná! ;-)
OdpovědětVymazatTak to jsem moc ráda! :))
VymazatMoc děkuji za všechny komentáře a připomínky, všechny poctivě čtu :))
Psát mi můžete i na email sem (klik)